Penggunaan rempah ratus asli terpilih yang digunakan secara turun-temurun dan bahan-bahan berkualiti tinggi bagi menghasilkan rasa yang cukup enak dan beraroma.
Tumis bawang merah, bawang putih, halia, campuran herba, tomato dan daun kari hingga wangi dan kekuningan.
Masukkan SERBUK GULAI IKAN dicampurkan dengan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar. Tumis selama 3 - 4 minit sehingga minyak berpisah, dengan api kecil.
Kemudian, masukkan ikan tenggiri, air, asam jawa, jari wanita dan cili merah. Biarkan selama 8 - 9 minit di atas api sederhana hingga mendidih.
Masukkan Santan Kelapa dan Garam Halus. Biarkan selama 4 - 5 minit. Sedia untuk dihidangkan
